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買咖啡機前一定要知道!咖啡豆還是咖啡粉適合你?
你用對咖啡原料了嗎?不論是剛買咖啡機的新手,還是準備從便利商店跳脫、自己沖泡的你,為避免發生買了咖啡機卻不知道該用豆還是粉的糊塗事,先了解咖啡原料的差別吧。
表面看起來只是形態不同,但其實咖啡豆與咖啡粉差異極大,會直接影響你的風味體驗、保存方式,甚至你的咖啡機是否能正常運作。這篇文章將帶你搞懂兩者的差異、適用機型與選擇建議,避免失誤,喝到最適合你的那杯咖啡。
咖啡豆與咖啡粉差在哪?
咖啡豆是烘焙後未經研磨的原豆,保留了最多的香氣與新鮮度。許多咖啡愛好者都偏好自己現磨,因為從研磨的那一刻開始,香氣才真正釋放。而咖啡粉是已經預先研磨好的咖啡原料,打開就能沖泡,方便性高。但相對的,一旦開封後,粉末面積大,香氣也較快流失。下面整理咖啡豆與咖啡粉得適用情況與差異給你比較參考:
使用咖啡豆特色
適合族群:
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疲憊中的一杯暖咖啡,是最大慰藉
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